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Chocolat issu du mariage de Grands Crus unissant les fruits secs à la douceur des épices .
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Pour pâte levée
Pour pâte feuilletée
Adjuvant pâte congelée ( Carton de 8×2.5KG )
Pour préparation mousses légères et fondantes
Pour pâte levée feuilletée
Pour crèmes au beurre et autres crèmes