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Pure origine République DOMINICAINE , chocolat au lait au goût cacaoté avec des notes de céréales et de fruits mûrs .
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Adjuvant pâte congelée ( Carton de 8×2.5KG )
Disponible en format 2.5KG et 10KG
Pour crèmes au beurre et autres crèmes
Pour pains blancs
Pour préparation mousses légères et fondantes
Pour garnitures foisonnées à froid , cuites ou à cuire