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Couverture blanche végétale facile à travailler . Fèves à la douceur de l’amande et les notes de fruits secs .
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Disponible en format 2.5KG et 10KG
Pour patisseries fines et pains de luxe
Pour pâte feuilletée et pâte levée feuilletée
Pour pâtes sucrées
Pour pâte levée feuilletée