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Chocolat au lait issu du mariage de Grands Crus Valrhona aux notes lactées crémeuses et caramélisées .
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Pour cake
Pour pâte levée
Pour crèmes au beurre et autres crèmes
Pour patisseries fines et pains de luxe
Pour pains blancs
Adjuvant pâte congelée ( Carton de 8×2.5KG )