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Chocolat aux notes de fruits mûrs et de grué de cacao associées à une touche d’épices .
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Pour crèmes au beurre et autres crèmes
Adjuvant pâte congelée ( Carton de 8×2.5KG )
Pour pâtisseries
Pour pâtisseries fines
Pour pâte levée feuilletée
Pour pains blancs