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Glaçage neutre à froid .
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Texture onctueuse , goût lacté
Pour patisseries fines et pains de luxe
Tourage avec carotène
Pains blancs et bruns
Pour pâte feuilletée et pâte levée feuilletée
Adjuvant pâte congelée ( Carton de 8×2.5KG )