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Chocolat noir au goût amer puissant et boisé de cacao brut .
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Pour pâte levée
Pour pains blancs
Pour garnitures foisonnées à froid , cuites ou à cuire
Disponible en format 2.5KG et 10KG
Pains blancs et bruns
Adjuvant pâte congelée ( Carton de 8×2.5KG )