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Pur GHANA . Chocolat noir avec des notes d’épices sucrées , légèrement grillé et une douceur de vanille .
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Pour patisseries fines et pains de luxe
Prêt à l’emploi . Idéal en cuisson , en chocolaterie…
Pour préparation mousses légères et fondantes
Pour pains blancs
Description courte
Pour crèmes au beurre et autres crèmes