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Pur PEROU , chocolat au lait Bio et équitable , fondant et puissant , au goût lacté intense et cacaoté .
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Pour pâte levée feuilletée
Disponible en format 2.5KG et 10KG
Pour préparation mousses légères et fondantes
Pour patisseries fines et pains de luxe
Pour crèmes au beurre et autres crèmes