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Nnecessitatibus praesentium
Préparation à base de blanc d’oeuf .
Existe en 1KG
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Pour patisseries fines et pains de luxe
Texture onctueuse , goût lacté
Pour pâte levée feuilletée
Pour pâtes sucrées
Pour crèmes au beurre et autres crèmes
Pour pâte levée