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Pur BRESIL . Chocolat noir issu du procédé double fermentation Valrhona qui révèle tout le goût du fruit de la passion .

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Pour garnitures foisonnées à froid , cuites ou à cuire

Alfa 4X2,5KG DEBCO

Pour pâte feuilletée et pâte levée feuilletée

Beurre clarifié 99.9% 17KG CORMAN

Prêt à l’emploi . Idéal en cuisson , en chocolaterie…

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Disponible en format 2.5KG et 10KG